- Видео 57
- Просмотров 4 661 262
Без хлопот
Россия
Добавлен 9 апр 2010
Канал о том, что мне интересно, о простых кулинарных рецептах Кавказа, рецепты домашнего копчения, виноделия, дистилляции, а также охота рыбалка и многое др.
Призываю всех подписчиков и просто посетителей канала быть культурными и вежливыми друг к другу. На канале категорически не приветствуется мат, ругань, оскорбления, политические темы, а также межнациональные и межрелигиозные ссоры! Сообщения подпадающие под вышеописанное буду удалять! Забанены будут и пользователи проявляющие неуважение ко мне, моим видео и моим увлечениям!
Подписывайтесь на канал!
С уважением к Вам Харлам Иосифиди!
Призываю всех подписчиков и просто посетителей канала быть культурными и вежливыми друг к другу. На канале категорически не приветствуется мат, ругань, оскорбления, политические темы, а также межнациональные и межрелигиозные ссоры! Сообщения подпадающие под вышеописанное буду удалять! Забанены будут и пользователи проявляющие неуважение ко мне, моим видео и моим увлечениям!
Подписывайтесь на канал!
С уважением к Вам Харлам Иосифиди!
Нежнейшая грудинка холодного копчения.
#копчение
Вакуумный упаковщик покупал тут alii.pub/5ompz9
Пакеты тут alii.pub/5omq0m
В этом ролике вы увидите как легко приготовить вкуснейший деликатес из свиной грудинки.
Для рассола понадобится на 100 мл воды 10 грамм нитритной и 10 грамм поваренной соли, головка чеснока и специи по вкусу.
В солевом рассоле грудинку солить сутки.
Затем запечь грудинку в духовке до достижения 70 градусов внутри грудинки.
Обсушить и закоптить.
Вакуумный упаковщик покупал тут alii.pub/5ompz9
Пакеты тут alii.pub/5omq0m
В этом ролике вы увидите как легко приготовить вкуснейший деликатес из свиной грудинки.
Для рассола понадобится на 100 мл воды 10 грамм нитритной и 10 грамм поваренной соли, головка чеснока и специи по вкусу.
В солевом рассоле грудинку солить сутки.
Затем запечь грудинку в духовке до достижения 70 градусов внутри грудинки.
Обсушить и закоптить.
Просмотров: 34 080
Видео
Такого бургера вы точно не купите!
Просмотров 6853 года назад
#бургердома, #бургер, Форма для котлет alii.pub/5nm1j8 Форма для котлет другая alii.pub/5nm1lr Приготовить бургер в домашних условиях совсем не трудно! Для бургеров нам понадобится; Мясо говядина 1.5 кг свинина 1.5 кг Жир говяжий (либо другой) 30% от массы мяса Лук до 30% от массы мяса Соль столовая ложка без горки на каждый кг фарша Специи по вкусу Для соуса: две третьи майонез, треть кетчупа ...
Хаш за два часа, в Афганском казане.
Просмотров 7 тыс.3 года назад
Больше не нужно мучиться с готовкой хаша по несколько часов. Хаш можно сварить в Афганском казане за 1.5 -2 часа, при этом хаш не будет ничем отличаться от традиционного рецепта а по вкусовым качествам хаш получится изумительный. Хаш (блюдо бедняков) не только вкусное, но и очень полезное блюдо! О всех полезных свойствах хаша можете почитать в интернете , так-же хаш очень помогает с похмелья.
Поросенок на вертеле. Лечон
Просмотров 24 тыс.3 года назад
#поросенокнавертеле #молочныйпоросенок Вертел покупал здесь www.avito.ru/krasnodar/sport_i_otdyh/vertel_1947686558 Слабонервным не смотреть! Приготовим праздничное блюдо молочного поросенка на вертеле Лечон ! Ингредиенты для поросенка: Поросенок 4-6 кг Льняная веревка Бамбуковые палочки Греча отваренная до полуготовности Лук репчатый Масло сливочное и растительное Для маринада: Вода 200мл Соль ...
ТАКОГО НИКТО НЕ ДЕЛАЛ!!! Самогон из медовухи СЕМИЛЕТНЕЙ ВЫДЕРЖКИ.
Просмотров 4,4 тыс.3 года назад
#Самогонизмедовухи #Медовуха Самогонный аппарат покупал тут ali.pub/5dpi91 В этом ролике я хочу показать, как перегоняю медовуху ставленную без дрожжей, семилетней выдержки, в самогон с дробным перегоном. Медовухи 160 л перегнав в спирт сырец, получил 50л сырца крепостью 47 % . Затем перегнав сырец медовухи получил самогон из медовухи в объёме 20 л крепостью 90%. Самогон из медовухи получился о...
Правильный Холодец без желатина из говядины и курицы, прозрачный и вкусный.
Просмотров 17 тыс.3 года назад
#холдец #студень Приготовить холодец он же студень из говядины и курицы совсем не сложно. Для того чтобы приготовить холодец из говядины нам понадобится: Говяжьи ноги или хвосты 2 кг, воды на это количество субпродуктов 7 литров, говяжего и куриного мяса 1.5 -2 кг Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лист лавровый - 3-5 шт. Соль - по вкусу Чеснок 2 головки
Ребра говяжьи на гриле. Бюджетное но вкусное блюдо.
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
Говяжьи ребра приготовленные на мангале это не дорогое и очень вкусное мясо. Ребра обжариваем на мангале со всех сторон для того чтобы весь сок запечатать внутри, затем выкладываем ребра на фольгу добавляя любимые специи, лук и чеснок. запекаем в духовке 2-2.5 часа при температуре 180 °C.
Этот казан стоит купить! Говядина с овощами в Афганском казане.
Просмотров 9 тыс.3 года назад
Приготовить блюдо в Афганском казане очень просто! Ничего сложного нет. Закладываем мясо и овощи слоями по своему усмотрению , приправляем, закрываем и на огонь тушить. В моем случае была говядина (голяшка и ребрышки) картофель, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, зелень и специи и немного воды. Тушил 1.5 часа с момента как поставил на огонь.
Блюдо для лентяев. Дымляма в казане.
Просмотров 1,7 тыс.4 года назад
Очень простое и вкусное блюдо для лентяев, дымляма в казане. Нам понадобится: мясо баранина (говядина) 1 кг Жир курдючный 200гр Картофель 1 кг Лук репчатый 300 гр Морковь 300гр Перец болгарский 2-3 шт Чеснок 2-3 головки Помидоры 3-4 шт Капуста 1 велок Зелень по вкусу Соль и специи по вкусу, я использовал кориандр и зиру.
Это вам не оливье! Салат Тбилиси, станет вашим любимым.
Просмотров 2,9 тыс.4 года назад
#салаттбилиси Настоящий мужской полезный и вкусный салат Тбилиси. Для приготовления вам понадобится : Говядина отварная 400 гр Перец болгарский 2 (крупных) Лук 1шт (замариновать в уксусе с водой) Чеснок 2 зубчика Банка фасоли Орех грецкий 100 гр Кинза, соль и перец по вкусу Хмели сунели (по желанию)
Не хуже чем СЁМГА! Скумбрия на мангале.
Просмотров 3,8 тыс.4 года назад
#шашлыкизскумбрии #скумбриягриль Скумбрия на мангале может быть очень вкусной, не смотря на её бюджетную стоимость. В этом ролике я расскажу рецепт приготовления скумбрии на мангале. (шашлык из скумбрии) Как приготовить ставриду на мангале ruclips.net/video/y1RJziwk5go/видео.html
Пожалуй лучшее блюдо в тандыре , перепёлки.
Просмотров 4 тыс.4 года назад
Одно из самых вкусных блюд приготовленных в тандыре, перепелки! Очень простое, быстрое и вкуснейшее блюдо перепёлки в тандыре. Для этого нам понадобится Тушки перепелов 1.5 - 2 кг. Масло раст 50 - 70 мл. Соль крупная 1 ст.л. Паприка сладкая 2 ст.л. Хмели-сунели 1 - 1.5 ст.л. Сок лука, 100 - 150 мл Перец черный молотый по вкусу.
Засолка зеленых помидоров в старой бочке из под вина
Просмотров 39 тыс.4 года назад
Засолка зеленых помидоров в старой бочке из под вина
Колбаски гриль (купаты) в домашних условиях.
Просмотров 87 тыс.5 лет назад
Колбаски гриль (купаты) в домашних условиях.
Stew at home according to GOST USSR in cans
Просмотров 96 тыс.5 лет назад
Stew at home according to GOST USSR in cans
Homemade beer from the extract, without special equipment.
Просмотров 61 тыс.5 лет назад
Homemade beer from the extract, without special equipment.
Ставрида Черноморская холодного копчения в домашних условиях.
Просмотров 13 тыс.5 лет назад
Ставрида Черноморская холодного копчения в домашних условиях.
Отличная закуска из баклажанов и перца. ENG SUB.
Просмотров 3 тыс.5 лет назад
Отличная закуска из баклажанов и перца. ENG SUB.
Very tasty lamb in the oven. Quickly
Просмотров 3,9 тыс.5 лет назад
Very tasty lamb in the oven. Quickly
Грудинка холодного копчения, просто и очень вкусно.
Просмотров 61 тыс.5 лет назад
Грудинка холодного копчения, просто и очень вкусно.
Вкусная маринованная скумбрия за три часа.
Просмотров 2,8 тыс.5 лет назад
Вкусная маринованная скумбрия за три часа.